Vyrábame pre vás čerstvé, chutné a zdravé produkty z farmy, kde sa s láskou staráme o pôdu, rastlinky i zvieratá. Permakultúru a permakultúrnu etiku máme v srdci, mysli aj rukách každodenne.
Naše sliepočky produkujúce pre vás vajcia a mäso sú chované na čerstvom vzduchu vo voľných výbehoch na lúkach.
Vajíčka sú zvyčajne veľkosti M s trvanlivosťou 21 dní.
€2.50
Jednodňové vajcia s trvanlivosťou 28 dni.
€3.50
Kurčatá chované vo voľných výbehoch na lúke a špeciálnymi kvalitnými jadrovými krmivami. Vek kurčaťa 3 - 4 mesiace. Drobky dodávame podľa vzájomnej dohody.
€7.50
U nás narodený jednoročný kohút.
€7
Vhodné na prípravu domácej kuracej polievky.
€4
Kozy na našej farme sa tešia rôznorodým pasienkom od zakvitnutej lúky až po chutný pichľavý agátový lesík. Mliečko majú voňavé a sladučké.
Čerstvo nadojené kozacie mlieko bez pasterizácie. Bez tepelnej úpravy nie je vhodné pre deti, gravidné ženy, starších ľudí a ľudí s oslabenou imunitou. Nutné pasterizovať pri teplote 65°C cca. 15 sekúnd. Trvanlivosť max. 48 hodín. Skladujte v teplote 4 - 8°C.
€1.80
Kyslomliečny nápoj vytvorený mliečnym kvasením za pomoci tzv. kefírovýc zŕn. Kefír má veľmi priaznivé účinky na tvorbu harmonickej mikroflóry v tráviacom systéme. Vďaka tomu zlepšuje imunitu, využiteľnosť živín z potravy, zlepšuje stav pokožky, upravuje vyprázdňovanie čriev.
€2.50
Kefír s príchuťou výberového domáceho ovocia (maliny, ríbezle, jahody a pod.) podľa aktuálnej ponuky. Nápoj je sladený medom, prípadne trstinovým cukrom. Trvanlivosť 3 dni, skladujte v chlade.
€3.50
Neochutený biely jogurt z kozieho mlieka. Trvanlivosť 5 dní, skladujte v chlade.
€1
Hrudkovitý tvaroh z kozieho mlieka. Trvanlivosť 3 dni. Skladujte v chlade, prípadne uskladnite v mraziaku.
€2.20
Vynikajúce čerstvá bryndza, jemná a krémová chuť vhodná do halušiek aj na nátierky.
€2.50
Šťavnatý čerstvo robený syr vhodný na priamy konzum a prípravu šalátov. Bez soli. Trvanlivosť 5 dni. Syr postupne začína zrieť a mení sa jeho chuť. Pre predĺženie trvanlivosti si môžete syr naložiť do 15% roztoku soli alebo do oleja.
€2.20
Kozí syr nakladaný v 15% soľnom náleve na spôsob syru Feta. Vhodný na prípravu šalátov. Trvanlivosť min. 21 dní.
€4
Kozí syr nakladaný v oleji (zvyčajne olivový prípadne repkový) s príchuťou korenín podľa aktuálnej ponuky: provensálske bylinky Trvanlivosť 30 dní. Skladujte v chlade.
€6.50
Kozí syr nakladaný v oleji (zvyčajne olivový prípadne repkový) s príchuťou korenín podľa aktuálnej ponuky: gyros Trvanlivosť 30 dní. Skladujte v chlade.
€6.50
Ručne robený oštiepok zo 100% kozieho mlieka, údený. NIE JE SKLADOM.
€3.50
Syr zrejúci niekoľko týždňov v našej komôrke. NIE JE SKLADOM.
€5
Parený solen syr s predĺženou trvanlivosťou.
€5.50
Nanuk vytvorený lahodnou kombináciou kozieho jogurtu, kozieho tvarohu a domáceho ovocia podľa aktuálnej ponuky. Sladené medom alebo trstinovým cukrom. Skladujte v mrazničke.
€1
živé kozliatko na chov, spásanie aj jedenie.
€25
Spracované mäso kozacie (kozľa do veku 4 mesiace).
€4
Poháre fľaše s našimi výrobkami sú zálohované. K cene si teda prosím prirátajte aj cenu obalu. Jogurt 0,5 € / Jogurt. mlieko 0,8 € / Kefír, mlieko 1 €
€0.50
Chováme preštické čiernostrakaté prasatá, ktoré sa u nás pasú vo voľných výbehoch na poliach a v dubovom lesíku.
Cena je za živú váhu zvieraťa. Prasiatka sú chované vonku vo voľnom výbehu v dubovom lesíku, dokrmované kvalitnou zeleninou a šrotmi.
€4
U nás vychované malá prasiatka od 20 kg váhy.
€100
Dátum výroby 12 /2020.
€7
Biela nesolená masť z preštického prasiatka.
€1.20
Rebierka, chrbty.
€7
Jemne prerastená alebo čistá údená slanina z preštického prasiatka.
€15
Mäso z preštických prasiatok chovaných pomalým tempom 2 roky vo voľných výbehoch.
€20
Ubytovanie v malom útulnom apartmáne starého kamenného domčeka. Možnosť doobjednať si raňajky, prípadne iné jedlo po dohode. K dispozícii: * manželská posteľ + posedenie / pohovka - prístelok * kuchynka s varičom, varnou konvicou, chladnička * kúpeľňa so sprchovacím kútom * priestranná terasa Deti bez nároku na lôžko zdarma. Vaši milí psíkovia nie sú na farme vítaní :(
€15
Príďte sa pozrieť ako vyzerá život na permakultúrnej farme. Radi vás prevedieme a porozprávame sa o pestovaní, chove a permakultúrnom dizajne. Prosíme, rešpektujte zákaz vodenia cudzích zvierat na farmu. Máme tu veľa zvierat vo voľných výbehoch. Ďakujeme.
€20
Ako dosiahnuť krásnu a zároveň udržateľnú záhradu aj domácnosť. Kurz vhodný pre začiatočníkov. Kurz vhodný pre rodiny s deťmi. Informácie o všetkých našich kurzoch nájdete na stránke Škol permakultúry www.skolapermakultury.sk
€195
